Líquidos de refrigeración de alimentos y bebidas

Líquidos de refrigeración de alimentos y bebidas

Hydratech se enorgullece de ser uno de los principales proveedores de fluidos de transferencia de calor y servicios de gestión de fluidos para el sector mundial de la producción de alimentos y bebidas.

La gama Coolflow de glicoles no tóxicos y seguros para los alimentos, probada por empresas como Coca-Cola, PepsiCo, Papa Johns, Haribo, Brewdog y Glenmorangie, ofrece el control de temperatura preciso y estable necesario para garantizar una eficiencia óptima del proceso y la calidad del producto.

Utilizados en toda la industria alimentaria y de bebidas para aplicaciones que incluyen operaciones de refrigeración, enfriamiento, congelación, refrigeración, fermentación y envasado, los fluidos de trabajo Hydratech están formulados con inhibidores multimetal y multifunción para prolongar la vida útil de los equipos y evitar costosos tiempos de inactividad.

Trabajamos con líderes del sector

Un objetivo crucial desde la formación de Hydratech en 1998 ha sido el establecimiento de asociaciones técnicas con los principales fabricantes de alimentos y bebidas de la industria.

Trabajando con los responsables del diseño, la instalación y la administración del sistema de refrigeración de procesos, los ingenieros, químicos y analistas de Hydratech implementan una estrategia totalmente integrada para la selección y gestión de fluidos, que a su vez maximiza el rendimiento, reduce los costes operativos y ofrece un importante retorno de la inversión.

El enfoque holístico de Hydratech para la optimización del sistema de refrigeración y calefacción abarca:

Selección de fluidos

Las características del refrigerante secundario tienen un impacto directo y duradero en el rendimiento del sistema de refrigeración basado en enfriador, la producción, el consumo de energía y la vida útil operativa. La termodinámica de fluidos, la toxicidad, la química de la corrosión y las bacterias aeróbicas son consideraciones de suma importancia a la hora de seleccionar una formulación de refrigerante secundario, una relación de mezcla y un paquete de inhibidores compatibles adecuados.

Durante más de 25 años, Hydratech ha estado ayudando a la industria de alimentos y bebidas con la selección de fluidos, utilizando más de 100 años de experiencia combinada en todos los aspectos de las aplicaciones de refrigeración y calefacción. Tanto si su prioridad es el coste, la eficiencia térmica, el impacto medioambiental, la toxicidad, la resistencia a la corrosión o una combinación de todos ellos, Hydratech tiene un fluido a su medida. Póngase en contacto con nuestros expertos en fluidos aquí.

Monitorización de fluidos

Basándonos en muchos años de experiencia, no es raro que se pase por alto el mantenimiento de los sistemas de agua refrigerada. En tales circunstancias, se pueden desarrollar varios problemas, como la corrosión avanzada, el ensuciamiento biológico y la formación de sedimentos. Todo ello tiene un impacto directo y negativo en la eficiencia de la transferencia de calor, el rendimiento del bombeo y el consumo de energía.

El laboratorio interno de Hydratech lleva a cabo pruebas analíticas de fluidos de procesos de refrigeración, principalmente pruebas microbiológicas y químicas, para identificar los contaminantes del agua, la presencia de bacterias, los niveles de tratamiento del agua o la composición de los elementos. Más información sobre la monitorización de fluidos aquí.

Gestión de fluidos

El mantenimiento correcto de los sistemas de refrigeración en la fabricación de alimentos es de vital importancia para optimizar la eficiencia del proceso y minimizar los costes operativos. Los servicios de gestión de fluidos (FMS) de Hydratech son servicios especializados de ingeniería y mantenimiento para los clientes que instalan, ponen en marcha, administran u optimizan grandes sistemas de refrigeración de procesos.

Al combinar la experiencia en química de tratamiento de agua, termodinámica de fluidos e ingeniería mecánica, la división FMS de Hydratech presta una amplia gama de servicios para maximizar la eficiencia térmica, minimizar el tiempo de inactividad y reducir el riesgo. Más información sobre los servicios de Hydratech aquí.

Coolflow DTX: un refrigerante secundario no tóxico de alto rendimiento.

Celebrando 10 años de éxito comprobado, Coolflow DTX es un refrigerante secundario revolucionario, adecuado para reemplazar el propilenglicol en sistemas de refrigeración de alimentos y almacenamiento en frío. En cuanto al rendimiento, DTX tiene características de transferencia y bombeo de calor muy similares al etilenglicol y, posteriormente, se beneficia de numerosas ventajas operativas, como baja viscosidad, bajas tasas de dosis y sistemas más pequeños y huellas de planta en el sitio.

Habiéndose demostrado que reduce los costes energéticos en más del 10 % (según ha verificado Star Technical Services), Coolflow DTX mantiene unas eficiencias adecuadas para sistemas de baja temperatura que antes no eran posibles con propilenglicoles, al tiempo que mejora la fiabilidad del fluido y la longevidad del sistema.

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Se hace gran hincapié en la asistencia técnica 24 horas al día, 7 días a la semana -antes, durante y después del proceso de venta- complementada con un método "siempre a tiempo" del mantenimiento de existencias y la logística. Hable y compre directamente.

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Hydratech drums